KOLINGENS ENGEL (det här åt jag, nästan stönande av njutning!)
Saliga äro de som älskar mat. Mörad oxfilé med sparris, champinjoner,
chipotlebearnaise och Idahopotatis. Garanterad änglamusik
i magen!
THIMMYS HONUNGSGLACERADE ANKBRÖST (det här åt maken, jag provsmakade och det var gott!)
Honungsglacerat ankbröst, serverad med chorizo, rösti, grillad sparris och portvinssky.
CRÈME BRÛLÉ (den här var det helt omöjligt att inte stöna när vi åt!!)
Klassisk brûlée tillagad på bästa råvaror; vanlijstång, ägg, mjölk och grädde. Med ett fint skikt av karamell.
Vi blev kvar på Ängelen, i deras pub då de hade ett bra live band där som sjöng och spelade härlig musik! Fram på natten strosade vi tillbaka till hotellet, landade i deras trevliga bar, njöt av lite mer gott vin....mmmmm!
Söndag morgon bjöd på en god hotellfrukost. En skön promenad i det vackra vädret. Vi kilade in på Fotografiska, tittade på fotoutställning där olika fotografer visade sina alster. Vi passade på att fika där....vi kunde inte motstå deras räksmörgås! Helt makalösa!!
champagne på rummet!
utsikt från vårt hotellrum
den underbara räksmörgåsen!
Bilderna är tagna med min Iphone så kvaliten kan vara lite si och så! Men vad gör det när allt var både gott och trevligt! Tack älskade maken för en underbar helg!
Kramar, Marita